مشروع كوفي شوب يعد من أكثر المشاريع نجاحا وخاصة أن في الآونة الأخيرة لم تعد المقاهي تقتصر على الشباب بل أصبح هناك مقاهي خاصة للنساء وأخرى للعائلات ، كما أن إدخال عناصر الجذب في هذه المقاهي مثل شاشات التلفزيون المسطحة وخدمة الواي فاي المجانية ، وإضافة مشروبات جديدة لا تقتصر على المشروبات التقليدية ، بالإضافة إلى الديكورات التي أصبح يتفنن بها أصحاب المقاهي لجعلها من الأماكن الفاخرة والمريحة في ذات الوقت .
إذا كنت تحلم بأن يكون لديك مقهى ( كوفي شوب ) خاص بك ولديك أفكارا لمشروبات متميزة ومتنوعة إلا أنك تحتاج إلى دراسة جدوى لمشروعك لتكون بدايتك ناجحة وصحيحة ، فنحن هنا في مقالنا سنزودك برؤوس الأقلام أو بدراسة مبدئية – إن صح التعبير – لجدوى المشروع . وان اردت الدراسه الماليه الكامل للمشروع يمكنك طلبها
متطلبات المشروع والأسعار :
• رأس المال : حوالي 150.000 ريال .
• إيجار المحل : 150.000 ريال في السنة الواحدة شاملة الماء والكهرباء والهاتف .
معدات المشروبات والساندويشات الخفيفة :
• ماكينة قهوة كباتشينو ( 2 عين ) نصف اوتوماتيك 9500 ريال ، والاوتوماتيك كامل 10.000 ريال .
• ماكينة قهوة أمريكية : 1500 ريال .
• ماكينة سلاش ( 2 عين ) : 5300 ريال .
• ماكينة عصير ( 3 شلال ) : 3200 ريال .
• عصارة كهربائية للبرتقال : 1400 ريال .
• ماكينة خاصة لصنع الثلج تتسع لـ20 كيلو في اليوم الواحد : 3200 ريال .
• سخان شاي يتسع لـ 40 لتر : 550 ريال ، وقد تحتاج إلى اثنين لأن الطلبات تكثر على الشاي .
• سخان ساندويشات مكبس ( جهتين ) : 2000 ريال .
• ثلاجة تبريد وعرض للعصائر والفواكه والماء : 5500 ريال .
• مايكرويف بحجم كبير : 1500 ريال .
• مركب غاز ثلاث عيون مع التجهيزات : 240ريال .
• قلاية بطاطس : 500 ريال .
• كبينة حرارية ليتم حفظ المعجنات بها : 900 ريال .
• حافظة حرارية تكفي 8 صحون : 850 ريال .
• صواني ستانلس ستيل : 800 ريال .
• أكواب ورقية ثلاثة مقاسات 500 ريال .
• ملاعق وشوك وسكاكين وعصى للتحريك وشفاطات بلاستيكية : 500 ريال .
• صحون بلاستيكية وورقية : 500 ريال .
• فناجين شاي ، أكواب زجاجية ، أكواب للكباتشينو وفناجين قهوة تركي : 1500 ريال .
• ركوات للقهوة التركي : 150 ريال .
• ملاعق وشوك وسكاكين ستانلس ستيل : 500 ريال .
• مجموعة من صحون التقديم مصنوعة من البلاستيك المقوى : 600 ريال حجم وســـط للعشرين حبة ، 1760 ريال حجم كبير للثمانين حبة .
الأثاث والديكورات :
• طاولات للتجهيز بالأدراج : 550 ريال .
• طاولات للزبائن : 250 ريال للطاولة الواحدة ، يتم شراء عدد الطاولات بحسب مساحة المحل فإذا كان المكان يتسع لعشرين طاولة فيصبح المبلغ المطلوب حوالي 5000 ريال .
• كراسي للطاولات : يقدر عددها بحسب عدد الطاولات ، سعر الكرسي الواحد حوالي 30 ريال ، إذا كانت الطاولة تتسع لأربع كراسي ستحتاج لعشرين طاولة عدد 80 كرسي أي ما يعادل 2400 ريال .
• أرفف ودواليب من الألمنيوم وكاونتر لوضع الأدوات والمعدات : 300 ريال للمتر الطولي ، ويحسب إجمالي المبلغ بحسب مساحة الأمتار الطولية .
العمالة :
• عامل لتجهيز الطلبات وتقديمها : راتب شهري 1200 ريال في الشهر ، وقد تحتاج إلى 5 عاملين إذا كان عدد الطاولات 20 .
• مدير للمحل وكاشير : براتب شهري 1800 ريال .
الأرباح المتوقعة :
إذا افترضنا أن عدد الزبائن لليوم 500 يصرف الواحد منهم 5 ريال ، يصبح إجمالي الدخل في اليوم الواحد حوالي 2500 ريال أي حوالي 450.000 ريال في السنة الواحدة بواقع 180 ريال .
إذا خصم الإيجار السنوي ورواتب العاملين لمدة سنة يصبح إجمالي الربح الصافي 228.000 ريال .
** ملاحظة : الأسعار الموجودة في المقال هي أسعار تقريبية قابلة للزيادة أو النقصان لأن الأسعار في السوق غير ثابتة .
ان اردت الدراسه الماليه الكامل للمشروع يمكنك طلبها والحصول علي خصم 20% بهذا الكود ABZ23
